Kräuterkunde für Kinder ❀ Tipps | Waschbär-Magazin

Kräuter kennenlernen mit kindern

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    Experimentiert am besten zuerst mit kleinen Mengen und versalzt nicht allen die Suppe!

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    Salz und Kräuter mit Mörser in aller Ruhe immer schön in verreiben, bis das Salz schon gut nach den Kräutern schnuppert und die Kräuter ganz fein verrieben sind. Nun sind Salz und Kräuter richtig schön vermischt.

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    Salz ist auch ein Konservierungsmittel, also - diese Mixtur hält sich ganz ganz lange. Vor Feuchtigkeit schützen, Salz zieht Wasser an.

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    Aber nie zuviel davon verwenden - Salz benötigt unser Körper nur ganz wenig. Kräutersalze kann man auch gut verschenken!

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    Meine Lieblings-Wildkräutermixtur: Knoblauzehe - unbedingt gepresst - 2 TL Kondensmilch zum Geschmeidigrühren - eine halbe Hand voll Brennesselspitzen - ganz kräuter kennenlernen mit kindern hacken, wiegen - eine halbe Hand voll wilden Schnittlauch - einen Spritzer Zitrone Alles schön verrühren.

    Lecker auf frischen Kräuterbrot o. Brotsorten Toast.

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    Sieht schön hellgrün aus - appetitlich! Weitere Vorschläge und Verfeinerungen: Brotbeläge einen Kleks davon geben. Vierjahreszeiten-Brotaufstrich - kinderleicht!

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